Item Number 29
商品情報名称パナマ ハートマンズベリー内容量100g原材料コーヒー保存方法冷暗所にて常温特徴などフランボワーズのような果実感原産国・焙煎所パナマ共和国三軒茶屋珈琲red clover 賞味期限冬場(乾燥季)1か月夏場(湿潤季)3週間【パナマ ハートマンズベリー 100g】ハートマン農園|カツーラナチュラル『浅煎り』【焙煎豆】 フランボワーズジュースを飲んでいるかのような果実感。
ナチュラル精製において重要なのは乾燥行程。
風通しのよいベッドの上で程よく乾燥する。
【データ】地域 :チリキ県カンデラ地区サンタクララ 農園:ハートマン農園 品種 :カツーラ標高1,500メートル、 精製方法 ワイニー(ナチュラル)この農園は原生的な自然環境を保全したエコツーリズム農園。
農園環境は自然環境を保全しているので、野鳥には優しい農園です。
ハートマン農園は、ハートマン家が運営している家族経営の農園です。
様々な品種を育てており、ナチュラル・ハニー・ウォッシュドそれぞれやっております。
中でもコーヒーの外皮ごと乾燥させるナチュラル精製が最も得意で、乾燥行程で風通しの良いベッドの上で発酵しないように人の手によりマメに攪拌します。
そのおかげで、発酵臭の少ない葡萄ジュースのようなコーヒーの原型が生まれます香り★
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コク★
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甘み★
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苦味なし酸味★
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Review Count | レビュー件数 | 1件 |
Review Average | レビュー平均 | 5(5点満点) |
Shop Name | ショップ | 三軒茶屋珈琲redclover |
Price | 商品価格 | 896円(税込み) |